Smoothie mit frischen Frühlingskräutern

bei Werner's Gärtnerei

Vorstellung von verschiedenen Kräutern und Gemüsen und Vortrag über  die kraftvollen Smoothie mit Verkostung 

In Zusammenarbeit mit Werner's Gärtnerei  in Natz-Schabs

Baum-Safari

Der Winter ist vorüber, fast, und die ersten Frühlingsblüten und -kräuter können wir auch schon finden. Aber an manchen Orten dauert es noch ein paar Tage und wir haben noch Gelegenheit  unsere Augen nach oben zu richten auf die wunderbaren Baumwesen, die am Wegesrand und im Wald ihren Platz zum Leben gefunden haben bevor sie wieder ihr Blätterkleid ausbreiten. 

Wir werden verschiedene Bäumen und Sträuchern auf unserer gemeinsamen Baum-Safari  begegnen und sie genau betrachten: ihre Borke (Rinde), ihren Stamm, ihre Knospen, ihren Wuchs.

in Zusammenarbeit mit  der Öffentlichen Bibliothek von Mauls/ Freienfeld und dem Bildungsausschuß von Freienfeld

Frühlings-Kräuter-Suppe

Vortrag über die kraftvollen Frühlingskräuter, die wir in eine feine geschmackvolle Frühlingskräutersuppe packen können. Natürlich mache ich bei diesem Vortrag noch die Suppe dazu, die dann verkostet werden darf zu einem Stück selbst gebackenem Brot.

In Zusammenarbeit mit der Öffentlichen Bibliothek Burgstall und dem Bildungsausschuß von Burgstall

20.00 Uhr

Kräuterspaziergang auf dem Pschoalhof  Höfeblütenfest

Unkräuterwanderung mit grüner Smoothie-Verkostung

Anmeldung vor Ort während des Höfeblütenfestes 

In Zusammenarbeit mit dem Bio-Pschoalhof Lana und TV Lana

15.00-16.00

Frühlings-Kräuter-Safari

Gemeinsam gehen wir auf die Suche nach den ersten wilden Kräutern, die jetzt mit Schwung dem Licht entgegen wachsen. 

Spazierend erzähle ich einiges über das frische Grün und gebe Tipps und Tricks für die Küche und mehr.

Anmeldung beim TV Hafling/ Vöran

In Zusammenarbeit mit dem TV Hafling/Vöran

15.15-17.15

einfach & guat im Hotel Tiefenbrunn

vom Brotbacken, Butter-rühren und den wilden Kräutern.

eingeladen vom  Hotel Tiefenbrunn  und dem TV Lana

15:00 - 18:00

Buchvorstellung  von "Die gute Landkräuterküche"

Ich erzähle über meine Zeit des Buchschreibens, über meine Lieblingskräuter und -blüten, bringe wilde und zahme Kräuter und Blüten zum Riechen, Anfassen und Schmecken und natürlich ganz wichtig: ich habe auch ein paar Kostproben aus meinem Kochbuch mit dabei, denn Worte sind trocken und werden vergessen, aaaaber meine Kostproben bleiben in der Gaumen-Erinnerung. 

In Zusammenarbeit mit Bibliothek von Villnöss/ St. Peter

20:00 - 22:00

22.05.2019

Kräuter-Safari

Gemeinsam gehen wir auf die Suche nach den wilden Kräutern.

Spazierend erzähle ich einiges über das frische Grün und gebe Tipps und Tricks für die Küche und mehr.

Anmeldung beim TV Hafling/ Vöran

In Zusammenarbeit mit dem TV Hafling/Vöran

15.15-17.15

29.05.2019

Garten-(Un)-Kräuter-Safari

In meinem "wilden" Garten dürfen die Bäuerinnen von Lana nach den wilden und zahmen Kräutern Ausschau halten und verkosten.

Geschlossene Gruppe.

In Zusammenarbeit mit dem SBO Lana

05.06.2019

Buchvorstellung  von "Die gute Landkräuterküche"

Ich erzähle über meine Zeit des Buchschreibens, über meine Lieblingskräuter und -blüten, bringe wilde und zahme Kräuter, Blüten und wilde Früchte zum Riechen, Anfassen und Schmecken und natürlich ganz wichtig: ich habe auch ein paar Kostproben aus meinem Kochbuch mit dabei, denn Worte sind trocken und werden vergessen, aaaaber meine Kostproben bleiben in der Gaumen-Erinnerung. 

In Zusammenarbeit mit der Öffentlichen Bibliothek Deutschnofen

20:00 - 22:00

12.06.2019

Sommer-Blüten-Kräuter-Safari

Gemeinsam gehen wir auf die Suche nach den wilden Kräutern und Sommerblumen

Spazierend erzähle ich einiges über das frische Grün und gebe Tipps und Tricks für die Küche und mehr.

Anmeldung beim TV Hafling/ Vöran

In Zusammenarbeit mit dem TV Hafling/Vöran

15.15-17.15

12.07.2019

09.08.2019

13.09.2019

mit den Kräutern auf Du&Du

Eggerhof & Bahnlfreitig in Vöran

Zum 2. Mal finden die "Bahnl-Freitage" in Vöran statt.

Auf dem Eggerhof geht es dieses Jahr so richtig kräutrig zu und zwar für alle Sinne:

es gibt kräutriges zum Trinken, zum Essen und fürs Wohlbefinden. Für das Trinken & Essen sind Anna, Stefan & ihr Team zuständig und für das Wohlbefinden ich.

An jedem Bahnlfreitig gibt es ein anderes Thema:

1. Füsse

2. Pflanzenwässer & Gesicht/ Kopf

3. Deo einfach & natürlich

Anmeldung beim Eggerhof in Vöran

In Zusammenarbeit mit dem Buschenschank Eggerhof in Vöran

15.15-17.15