Die gute Landkräuterküche

Erscheinung meines 1. Buches   :-)                                            

Bücher signiere ich persönlich (direkt bei mir oder bei den Buchvorstellungen)

Baum-Safari

Jetzt, im Winter, wo die Erde mit Schnee bedeckt ist und die Kräuter ihren wohlverdienten Winterschlaf halten, haben wir Gelegenheit unsere Augen nach oben zu richten auf die wunderbaren Baumwesen, die am Wegesrand und im Wald ihren Platz zum Leben gefunden haben. Mal schauen, welche Bäume uns begegnen und betrachten genau ihr Ausschauen und ihre Ausstrahlung und fühlen, hören was sie uns erzählen.

Schauen wir und hören genau hin. Vielleicht findet jeder von uns einen Baum, der von uns umarmt werden will und uns ein bisschen Kraft damit schenkt.

Im Anschluß gibt es noch eine Kleinigkeit zu Trinken und zu Essen und haben so die Gelegenheit zum gemeinsamen Austausch des Erlebten.

Anmeldungen und weitere Informationen per e-mail direkt bei mir 

oder auf facebook. Begrenzte Teilnehmerzahl!

14:15-17:15       A U S G E B U C H T

Vortrag: Die ersten Kraftspender im Jahr

Buchvorstellung  von "Die gute Landkräuterküche"

Köstliches aus Knospen, Blüten und Frühlingsblüten mit Kostproben und Rezepten aus meinem Buch.

Ich erzähle auch über meine Zeit des Buchschreibens, über meine Lieblingskräuter und -blüten, bringe wilde und zahme Kräuter und Blüten zum Riechen, Anfassen und Schmecken und natürlich ganz wichtig: zum Kosten

In Zusammenarbeit mit der Öffentlichen Bibliothek, dem Bildungsausschuss und den Bäuerinnen (SBO) von Gais/ Uttenheim 

19.30 - 21.30

Frühlings-Kräuter-Safari (Zusatztermin auf besonderen Wunsch hin) AUSGEBUCHT!!!

Gemeinsam gehen wir auf die Suche nach den ersten wilden Kräutern, die jetzt mit Schwung dem Licht entgegen wachsen. 

Spazierend erzähle ich einiges über das frische Grün und gebe Tipps und Tricks für die Küche und mehr.

Im Anschluß werden wir mit den Kreitln eine feine Butter anrühren und mit frisch gebackenem Brot verkosten.

Anmeldungen und weitere Informationen per e-mail direkt bei mir 

oder auf facebook. Begrenzte Teilnehmerzahl! AUSGEBUCHT!!!

14:30-17:30

Frühlings-Kräuter-Safari

Gemeinsam gehen wir auf die Suche nach den ersten wilden Kräutern, die jetzt mit Schwung dem Licht entgegen wachsen. 

Spazierend erzähle ich einiges über das frische Grün und gebe Tipps und Tricks für die Küche und mehr.

Im Anschluß werden wir mit den Kreitln eine feine Butter anrühren und mit frisch gebackenem Brot verkosten.

Anmeldungen und weitere Informationen per e-mail direkt bei mir 

oder auf facebook. Begrenzte Teilnehmerzahl!  AUSGEBUCHT!!!! (Warteliste)

14:30-17:30

Frühlings-Kräuter-Suppe

Vortrag über die kraftvollen Frühlingskräuter, die wir in eine feine geschmackvolle Frühlingskräutersuppe packen können. Natürlich mache ich bei diesem Vortrag noch die Suppe dazu, die dann verkostet werden darf zu einem Stück selbst gebackenem Brot.

In Zusammenarbeit mit der Öffentlichen Bibliothek Altrei

20.00 Uhr

einfach & guat im Hotel Tiefenbrunn

vom Brotbacken, Butter-rühren und den wilden Kräutern.

eingeladen vom  Hotel Tiefenbrunn  und dem TV Lana

15:00 - 18:00

Buchvorstellung  von "Die gute Landkräuterküche"

Ich erzähle über meine Zeit des Buchschreibens, über meine Lieblingskräuter und -blüten, bringe wilde und zahme Kräuter und Blüten zum Riechen, Anfassen und Schmecken und natürlich ganz wichtig: ich habe auch ein paar Kostproben aus meinem Kochbuch mit dabei, denn Worte sind trocken und werden vergessen, aaaaber meine Kostproben bleiben in der Gaumen-Erinnerung. 

In Zusammenarbeit mit der Öffentlichen Bibliothek Kurtatsch

20:00 - 22:00

Grüne kraftvolle Smoothies 

Erlebnisvortrag über Wildkräuter, wo ich praktisch und anschaulich zeige wie einfach es ist, selber grüne Kraft-Säfte - auch Smoothies genannt zu machen. Diese dürfen dann gerne verkostet werden.

In Zusammenarbeit mit der Öffentlichen Bibliothek von Truden

20:00 - 22:00

Sommer-Blüten&Kräuter-Safari

Zusammen werden wir eintauchen in die Bergwelt von Altrei, wo wir uns auf die Suche, die Safari nach den wilden Blüten und Kräutern im Sommer begeben werden.

Spazierend erzähle ich einiges über das frische Grün  und herrliche Bunt und gebe Tipps und Tricks für die Küche und mehr.

Im Anschluß werden wir uns  mit selbstbebackenem Brot, einer guten Butter und frisch gesammelten Blüten und Kräutern stärken

In Zusammenarbeit mit der Öffentlichen Bibliothek von Altrei

Treffpunkt und Uhrzeit wird rechtzeitig vor Ort bekannt gegeben

Dauer ca. 4 Stunden

Wald-Safari

Gemeinsam spazieren wir in den Wald, schauen uns die verschiedenen Baum-Persönlichkeiten und Kräuter im und um den Wald an. Tauchen ein, in die grüne Baumwelt. Genießen das ruhige Grün. Atmen den Duft ein. Umarmen von Bäumen ist ausdrücklich erlaubt. Wir tauschen unsere Kräfte mit der Natur aus. 

Mitten im Grün werden wir essbares Grün suchen und zum Abschluß ein kleines Picknick zelebrieren und so den Nachmittag gemeinsam ausklingen lassen.

Anmeldungen und weitere Informationen per e-mail direkt bei mir 

oder auf facebook. Begrenzte Teilnehmerzahl!

15:00 - 18:00

Wurzelsafari

Gemeinsam begeben wir uns auf die "Jagd" mit Lupe, Holzauge und Messer, Hirschhorn, Krautstecher und Schaufel nach den wilden und zahmen Wurzeln und natürlich auch dem dazugehörigen Grün.

Spazierend erzähle ich einiges darüber und gebe Tipps und Tricks für die Küche und mehr.

Im Anschluß werden Wurzeln verkostet und es gibt eine kleine Stärkung bei mir.

Anmeldungen und weitere Informationen per e-mail direkt bei mir 

oder auf facebook. Begrenzte Teilnehmerzahl!

14.30-17.30

20.10.2018

Buchvorstellung  von "Die gute Landkräuterküche"

Ich erzähle über meine Zeit des Buchschreibens, über meine Lieblingskräuter und -blüten, bringe wilde und zahme Kräuter, Blüten und wilde Früchte zum Riechen, Anfassen und Schmecken und natürlich ganz wichtig: ich habe auch ein paar Kostproben aus meinem Kochbuch mit dabei, denn Worte sind trocken und werden vergessen, aaaaber meine Kostproben bleiben in der Gaumen-Erinnerung. 

In Zusammenarbeit mit der Öffentlichen Bibliothek Kurtatsch

19:00 - 21.00

27.10.2018

einheimisch g'räuchert

Erlebnisvortrag zum Thema Räuchern. Vorstellung von verschiedenen Räuchertechniken und einheimischen Kräutern, Hölzern, Harzen mit vielen praktischen Tipps.

20.00 Uhr

in Zusammenarbeit mit  der Öffentlichen Bibliothek von Mauls/ Freienfeld und dem Bildungsausschuß von Freienfeld

24.11.2018

einheimisch g'räuchert

Erlebnisvortrag zum Thema Räuchern. Vorstellung von verschiedenen Räuchertechniken und einheimischen Kräutern, Hölzern, Harzen mit vielen praktischen Tipps.

19.00 Uhr

in Zusammenarbeit mit  dem  KVW von Vintl